Trink «Hahnenburger»

Wasser frisch ab dem Hahn ist billiger, einfacher und klimafreundlicher. Der Umstieg vom Mineralwasser aus der Flasche zum Hahnenwasser lohnt sich also in vielerlei Hinsicht.

Was kannst du tun?

• Zuhause Hahnenwasser trinken und auf das Schleppen von Flaschen verzichten. Wer Sprudelwasser bevorzugt, kann dies Zuhause selber mit einem Soda-Gerät herstellen.
• Unterwegs Hahnenwasser in einer wiederverwendbaren Trinkwasserflasche mitnehmen und wieder nachfüllen.
• Im Restaurant Hahnenwasser bestellen.
• Mittlerweile bieten die meisten Restaurants Hahnenwasser gratis oder für einen kleinen Betrag an. Manchmal wird dieser gar gespendetwie zum Beispiel bei der Aktion „Wasser für Wasser“.

Weitere Information

Im Durchschnitt hat Mineralwasser mit rund 650 Umweltbelastungspunkten (pro Liter) eine mehr als 450-mal höhere Umweltbelastung* als Hahnenwasser. Dabei sind der Transport und die Kühlung des Mineralwassers die treibenden Faktoren für die hohe Belastung. Sie führen unter anderem zu einem erhöhten Ausstoss an CO₂ und Luftschadstoffen. Greift man also doch einmal zum Mineralwasser, so ist dessen Herkunft für die Umweltbelastung von grosser Bedeutung. Momentan beträgt die mittlere Transportdistanz von der Abfüllung bis zum Supermarkt 500 km.

Weitere Informationen und Tipps zum Thema Trinkwasser findest du auf der Webseite von SVGW.

* Die Beurteilung der Umweltbelastung beruht auf der Methode der ökologischen Knappheit. «Zentrale Grösse der Methode sind [gemäss dem Bundesamt für Umwelt] die Ökofaktoren (u.a. CO2, Luftschadstoffe oder Landnutzung), welche die Umweltbelastung einer Schadstoffemission resp. Ressourcenentnahme in der Einheit Umweltbelastungspunkte (UBP) pro Mengeneinheit angeben. Bei der Bestimmung der Ökofaktoren spielen einerseits die aktuelle Emissionssituation und andererseits die schweizerischen oder die von der Schweiz mitgetragenen internationalen Ziele die wesentliche Rolle». 1000 UBP entsprechen gemäss Carbotech dabei der Belastung, die durch eine Autofahrt von 3 km verursacht wird.

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Bosco Büeler

Bosco hat jahrzehntelange Erfahrung in Architektur, Baubiologie, Klimaschutz und Mobilität. Als Mitgründer von myblueplanet und aktiver Klimaschützer ist er unser Experte für konkrete Lösungsansätze zur Klimakrise für jede/n.

Mehr über Bosco

• 1952 geboren in Flawil SG, Vater von drei Söhnen und neben vier Berufsabschlüssen seit Jahrzenten als Architekt und Baubiologe tätig
• Gastvorleser und Berater bei diversen Bauprojekten in 20 verschiedenen Ländern
• Tätig für mehrere Projekte im humanitären Bereich im Auftrag der Schweizer Regierung
• Mitgründer von mehreren Schweizer Organisationen: Schweizerisches Institut für Baubiologie (heute baubioswiss), Genossenschaft Information Baubiologie
• Generalsekretär der Baubiologie-Weltorganisation
• Konzeptleiter beim Neubau des Bundesamtes für Statistiken in Neuenburg (1991)
• Projektleiter/Mitarbeiter bei 200 weiteren Architekturprojekten
• Mitbegründer der Auto Teilet Genossenschaft (ATG), heute in neuer Form als Carsharing-Unternehmen Mobility bekannt
• Mitbegründer von myblueplanet
• Aktuell konzentrieren sich seine Tätigkeiten auf Expertisen im Bau- und Energiesektor und einige Dozententätigkeiten

Die Baubiologie wendet konsequent ökologische und gesundheitsverträgliche Methoden an im Bereich Architektur und Bau und hat sich in den letzten 30 Jahren zu einer komplett neuen Branche entwickelt. Dabei sind hunderte Firmen und tausende von Arbeitsplätzen entstanden. Bosco war selber bei dutzenden von Firmen Berater. Seit 1992 ist die Baubiologie eine Ausbildung mit eidgenössisch anerkanntem Fachausweis.