Archives par auteur olivia.grubenmann@myblueplanet.ch

Menu de Noël écologique à 3 plats

Pendant la période de Noël, nous aimons nous offrir un peu plus de tout, que ce soit des friandises sucrées, des repas de fête ou des cadeaux. C’est pourquoi la période de Noël est souvent une période lourde pour le climat. Pourtant, de petits changements peuvent avoir un impact positif.Ces dernières années, la prise de […]

Une alimentation écologique : jackfruit, tempeh ou lupins comme alternative au filet de bœuf

Burger de tofu, potage de lentilles ou filet de bœuf? Aujourd’hui, la plupart des gens savent probablement que nos habitudes alimentaires ont un impact majeur sur notre empreinte carbone et donc sur le climat. Comme l’empreinte écologique de la viande est particulièrement importante, de plus en plus de personnes souhaitent réduire leur consommation de viande. […]

L’avenir à deux roues

À part nos deux pieds, le vélo représente de loin le moyen de transport le moins polluant. D’ailleurs, en parlant de vélo: où en est la Suisse? Nous avons rassemblé quelques faits amusants sur le vélo et te dévoilons quelques astuces utiles pour l’aventure à vélo parfaite. En Suisse, environ trois millions de personnes se […]

Le CO2 – la nouvelle monnaie de la politique énergétique et climatique Suisse

Lorsqu’il s’agit de quantifier les effets du changement climatique, l’émission de gaz à effet de serre ou de dioxyde de carbone (CO2) est le paramètre pertinent. Cela permet de mesurer nos actions quotidiennes en termes de logement, de travail, de consommation, de mobilité, etc. et nous fournit un système de surveillance relativement simple. Que désigne-t-on […]

Les tulipes en décembre sont comme des fraises en février

Tulpen im Korb

Les asperges en janvier ou les fraises en février. En fait, c’est évident: pour cultiver ces produits, il faut qu’il fasse bien plus chaud qu’ici, que ce soit à l’extérieur ou sous serre. Et cela signifie que la cultivation et le transport de tous ces fruits et légumes sont responsables d’une très grande empreinte de […]

La moindre gorgée peut faire la différence

Une tasse de café le matin, un verre de vin le soir et entre-deux une bouteille d’eau minérale… t’es-tu déjà demandé.e quel impact les boissons ont sur l’environnement ? Je me suis intéressée au bilan carbone des boissons et j’ai découvert pourquoi l’option la meilleur marché est aussi de loin la meilleure option pour le climat. Afin de comparer l’impact […]