Zürich BUNT – Ein Markt der besonderen Art

Beim Zürich BUNT Markt erfährst du, wie wir nachhaltiger in die Zukunft schreiten können. Insbesondere beim Essen gibt es grosses Potenzial, um den Planeten zu schützen. Auf dem Markt werden Zürcher Projekte und Unternehmen vorgestellt, die nachhaltiges Essen anbauen, produzieren, verkaufen und verwerten. Es gibt zudem Workshops, bei denen du beispielsweise lernst, wie du Gemüse fermentieren kannst. Das Ziel ist es, lokale Kreisläufe, Sharing-Economy und Recycling zu fördern.